Postres Mousse de lúcuma (con harina de lucuma) Paty30/11/20161 Extrañando mi tierra,,,, hoy quise recordarla preparando una mousse de lúcuma. La mousse está hecha a base...
Cremas de base Crema de mantequilla (Butter cream) a base de crema inglesa Paty30/07/20152 Ingredientes Para 450 gr aprox. de crema 125 ml de leche fresca 125 gr de...
Postres Blanc manger Paty12/04/20157 El Blanc manger es un postre a base de leche aromatisada y fécula de papa (chuño), o de maíz (maicena),...