Encontré esta recetita en un site internet vegano, buscando que hacer con leche de soya. Había preparado leche de soya pero creo que exageré, me salió demasiado, congelé un poco, luego al descongelarla no tenía buen aspecto, pero estaba buena, no me gusta tirar los alimentos, así que decidí usarla en un cake oEn savoir plus surCup cake de chocolate (Sin leche,sinhuevo,sin mantequilla)[…]
Hola! les traigo una receta súper fácil y deliciosa, hyper livianita no tiene grasa ,es un ángel cake de chocolate. Estuve haciendo turrones y solo uso las yemas, entonces me quedé con un montón de claras de huevo. Ya había hecho éste cake pero no de chocolate así que para variar un poco decidí ponerleEn savoir plus surAngel cake de chocolate[…]
Es la temporada de albaricoques y hay que aprovechar cuando no están muy caros. Ésta es una deliciosa opción para un lonchecito, fácil, rico y rápido. Ingredientes Para un molde de 28 cm (8-10 pers.) 300 gr de harina 2 Cdtas. de polvo de hornear 100 gr de mantequilla derretida 3En savoir plus surCake de Albaricoques[…]
Los pancitos de chocolate, pain au chocolat o couque au chocolat como los llaman, forman parte de la viennoiserie en algunos países de europa. Están hechos con una masa levada y hojaldrada (pâte levée feuilletée) la misma masa con la que se hacen los croissants, la diferencia con la masa hojaldreEn savoir plus surPancitos de chocolate (pains au chocolat)[…]
La masa sablé es una de las masas básicas en la pastelería. Se utiliza para hecer fondos de tartas, a veces se le puede agregar polvo de frutos secos como polvo de almendras, nueces, avellanas, pistacho, cacao, etc. Se diferencia de la masa azúcarada la cual también es muy utilizada en pastelería ( esEn savoir plus surMasa sablé ( masa para tartas)[…]
J’adore les clémentines , je peux en manger des dizaines en regardant la télé. Voici la recette d’une tarte très facile, fraîche et délicieuse. Ingrédients Pour une tarte de 22 cm (8 pers.) 1 k de clémentines bio Pour la pâte sucrée 250 g de farine 70 g de sucre glace 125 g deEn savoir plus surTarte aux clémentines[…]
Extrañando mi tierra,,,, hoy quise recordarla preparando una mousse de lúcuma. La mousse está hecha a base de una crema inglesa y harina de lúcuma, ésta receta es otra opción, para no estar haciendo el merengue italiano con el que también se hace una mousse y que es un poquito más complicado. En ciertosEn savoir plus surMousse de lúcuma (con harina de lucuma)[…]
Pan de especias es un pan a base de miel y especias como canela, anís, jenjibre que tiene sus orígenes en la antigüedad greco-romana y que fue evolucionando hasta nuestros días, era consumido especialmente por las fiestas de Navidad, las formas, ingredientes y recetas varían según los países. Ésta receta PROBADA Y APROBADA esEn savoir plus surPan de especias de Filippe Conticini[…]
Moelleux, aéré et blanc comme une nuage, le gâteau des anges, on dirait un savoie très léger , parfumé au citron , vanille ou orange à déguster avec une chantilly, le garnir avec des fruits frais à l’intérieur ou simplement seul….. on va au ciel. Ingrédients Pour un moule à cheminée de cm (4 pers.)En savoir plus surAngel cake (gâteau des anges)[…]
Le gâteau préféré de mon fils le »cheesse cake Oreo », je le fais tous les ans pour son anniversaire. Cette fois j’ai changé le cheesse cake par de la crème glacé, le résultat vraiment magnifique, il a adoré ma version crème glace!. Ingrédients biscuits oreo crème glacé mascarpone crème liquide 35% Préparation En savoir plus surcrème glacé Oreo[…]