Cupcakes Cupcakes de espinaca y coco Paty29/06/20161 Es duro de hacer comer las espinacas a los niños, En aquellas épocas ni ver a Popeye comerlas y...
Masas de base Masa de tarta Paty18/06/20160 Una de las masas básicas en pastelería, sirve para confeccionar ciertos tipos de tartas como la tarta de arróz,...
Postres Mini tartaletas de durazno Paty15/06/20160 Muy fáciles a realizar sobre todo si tienes la masa lista. Suelo tener siempre mis masas congeladas...
Pâtes de base Pâte sucrée Paty14/06/20162 La pâte sucrée, très utilisée pour confectionner les fonds de tartes et entremets. Il est demandé à...
Masas de base Masa azucarada (pâte sucrée) Paty14/06/20160 La masa azucarada o pâte sucrée es una masa de base en la pastelería, junto con la masa quebrada y la...
Postres Semi esfera mousse de lúcuma, glaseado espejo Paty02/06/20160 Uhmmm la lúcuma recuerdos de infancia cuando tocaba las nubes comiendo un donito de lúcuma D’onofrío, mi...
Cremas de base Crema pastelera Paty25/05/20160 La crema pastelera es muy utilizada en repostería. Sirve para usarla como relleno ( cachitos, milhojas,...
Cremas de base Merengue Italiano Paty18/05/20161 De preparación un poco más delicada que el merengue francés y el merengue suiso. Se necesita de un...
Panes Pancitos de buttermilk (leche agria) Paty15/05/20161 Buttermilk o leche agria, es un producto lácteo de color blanco y de sabor agrio. Se obtiene del batido...
Pains Petits pains au buttermilk Paty07/05/20160 Buttermilk, babeurre,ou lait de baratte ou lait ribot ou lait battu ou lait de beurre, liquide blanc au...