Mousse de lúcuma (con harina de lucuma)
Extrañando mi tierra,,,, hoy quise recordarla preparando una mousse de lúcuma. La mousse está hecha a base...
Pan de especias de Filippe Conticini
Pan de especias es un pan a base de miel y especias como canela, anís, jenjibre que tiene sus orígenes...
Angel cake (gâteau des anges)
Moelleux, aéré et blanc comme une nuage, le gâteau des anges, on dirait un savoie très léger , parfumé au...
crème glacé Oreo
Le gâteau préféré de mon fils le"cheesse cake Oreo", je le fais tous les ans pour son anniversaire....
Galletas Oreo caseras
Después de mucho buscar y unos cuantos intentos fallidos, quitando aquí y aumentando allá,,,por fin...
Dedos de bruja
Les traigo una receta fácil y divertida para realizar con los más chicos. Les encantaran éstos...
Gâteau squelette pour Halloween
Un gâteau molly à la vanille. À l’intérieur une ganache à la fraise J’ai recouvert d’une...
Brioche Pan de Muerto (México)
Pan especial, tipo brioche que se prepara en México para la celebración del día de los muertos justamente en el mes...
Croquetas de chocolate y flor de sal
Y sigo prendida de las recetas en live de Conticini. Hoy preparé unas “Palets croquants” son unas...
Tartaletas hyper sablés de frambuesas y ruibarbo
Ésta es una receta del famoso chef y pastelero Philippe Conticini, justamente dos ingredientes que...
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