Lapatysserie

Alfajores

Alfajores

    Les alfajores sont des petits sablés fourrés à la confiture de lait (dulce de leche o manjarblanco). Ils sont originaires d’Espagne, Andalousie, importé par les arabes. Très appréciés en Amérique Latine: Equateur, Argentine, Uruguay et Pérou,  Chaque pays a sa propre version, souvent faites à la fécule de maïs. Voici une recette quiEn savoir plus surAlfajores[…]

Gingerbread men (Biscuits de Noël)

Gingerbread men (Biscuits de Noël)

  Les gingerbread men sont arrivés!… , uhmmmm on sent les épices de noël. À cette époque on les retrouve un peu partout, ces biscuits aux épices…..gingembre, cannelle, clou de girofle, en forme des petits bonhommes, ils sont à craquer!.On commence par la jambe ? Recette du livre « The Pastry Queen » cookbook. Ingrédients                      Pour 15-20En savoir plus surGingerbread men (Biscuits de Noël)[…]