Lapatysserie

Mes petits Bonshommes de pâte (Cougnous)

Mes petits Bonshommes de pâte (Cougnous)

Noël approche et c’est le moment de déguster ces brioches qu’on appelle bonshommes ou cougnous, cougnoux ou encore cougnoles et ce, surtout en Belgique, quand le Grand Saint-Nicolas patron des écoliers apporte des bonbons et petits bonshommes aux enfants sages ou aussi à la Noël. Aussi appelé pain de Jésus, ce petit pain brioché rappelleEn savoir plus surMes petits Bonshommes de pâte (Cougnous)[…]