Lapatysserie

Cupcakes au quinoa et chocolat

Cupcakes au quinoa et chocolat

  Voici une recette de cupcakes  pleine de protéines, simples, nourrissants, pas trop gras, pas trop sucrés extra moelleux. Idéal pour le goûter, je les congèle et les sors au besoin il faut juste les réchauffer 10 secondes au micro et ils sont encore meilleur Ingrédients                 Pour 12 cupcakes 200 gr de quinoa cuit 80En savoir plus surCupcakes au quinoa et chocolat[…]

Crème renversée au quinoa et au caramel

Crème renversée au quinoa et au caramel

  Depuis quelques années avec la montée du bio, ce petit graine gagne à être connu. Traditionnellement cultivée au Pérou, Equateur et Bolivie, le quinoa est un aliment pauvre en lipides et donc peu calorique, il est très riche en protéines, fer et oligoéléments. L’absence de gluten dans le quinoa le rend très digeste. VoiciEn savoir plus surCrème renversée au quinoa et au caramel[…]