Tuto gâteau lapin de pâques 3D

Voici un modèle de gâteau pour pâques qui s’approche. J’ai utilisé deux Molly cake au chocolat (16 cm et 10 cm de haut pour le corps et 7 cm de haut pour la tête) , fourré avec ganache praliné et de la confiture de lait pour recouvrir ganache au chocolat, pâte à sucre, gum paste.

lapin de paques

Pour la tête un molly chocolat 16 cm de diamètre et 7 cm de hauteur

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Une couche ganache confiture de lait, et une couche de ganache chocolat praliné

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Pour le recouvrir ganache au chocolat

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Pour le corps un molly chocolat et vanille 16 cm de diamètre et 10 cm de hauteur

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Pour tenir la tète j’ai mis deux brochette en bambou

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Joyeuses Pâques !

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