Voici un gâteau décoré en pâte à sucre pour un petit garçon qui aime Spiderman, facile à faire pour les débutants. C’est un gateau pour 12 personnes.
Gateaux :Molly cake à la vanille (2 couches) , et un molly cake au chocolat (1 couche)
Garniture :Ganache à la fraise et pour le couvrir j’ai fait un ganache au chocolat noir.
Moule : 18 cm (recette 250gr de farine)
J’ai fait deux molly cake, (à la vanille et au chocolat) je les ai coupé en deux (j’ai utilisé une couche au chocolat et l’autre je l’ai gardé pour moi). Entre chaque couche j’ai mis la ganache à la fraise.
Recouvrez-le tout avec une ganache au chocolat noir. Il faut que la ganache soit lisse, si c’est trop dur il faut juste la réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie.
Il nous faut plus ou moins 400 gr de pâte à sucre. J’ai mesuré le gâteau ( 7,5+7,5+18=33 cm) deux fois le côté + le diamètre du gâteau.
J’ai étalé la pâte en forme de cercle et 36 cm de diamètre.
J’ai voulu utiliser le feutre pour faire la toile d’araignée mais ça n’a pas marché, donc je l’ai fait avec un colorant noir concentré à l’aide d’un pinceau très fin.
Bon Anniversaire petit Enid !
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