Lapatysserie

Queque de Marshmellow

Queque de Marshmellow

  Acabo de probar ésta receta, de queque o bizcocho de marshmellows, la autora Angelica Aublet de cuistoshop, una receta fácil y en efecto su interior es denso y suave a la vez, de textura elástica, no se desmorona como otros bizcochos, idéal para tortas forradas en masa de azúcar. Ingredientes                              Para un molde deEn savoir plus surQueque de Marshmellow[…]

Cupcake de beterraga y chocolate

Cupcake de beterraga y chocolate

  Me gusta incluir en la reposteria productos naturales y sobre todo alimentos que aporten nutrimientos, y que  podamos aprovechar disfrutando. Hoy realisé unos cupcakes de beterraga o remolacha o beterrave un alimento del cual no deberíamos prescindir, sobre todo las personas que practican deporte, es un alimento energético con alto contenido en hierro, ricaEn savoir plus surCupcake de beterraga y chocolate[…]

Crema de mantequilla (Butter cream) a base de crema inglesa

Crema de mantequilla (Butter cream) a base de crema inglesa

  Ingredientes         Para 450 gr aprox. de crema 125 ml de leche fresca 125 gr de azúcar 2 yemas de huevo 1/4 de bastón de vainilla o 1 cdta de extracto (opcional si le vas a poner otro aroma) 200 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) Preparación Poner la leche, la vainilla ( si esEn savoir plus surCrema de mantequilla (Butter cream) a base de crema inglesa[…]