Chandeleur avec un gâteau de crêpes

 

gâteau au crêpes chandeleur

C’est la Chandeleur ! la fête des chandelles.  Je vous propose un délicieux gâteau de crêpes garni de crème pâtissier et ganache au chocolat, mais attention au ceux qui font régime!

Ingrédients

Montage

Tapisser un moule (même diamètre que la crêpe) de papier film, déposer les crêpes en les chevauchant, couvrir le contour et le centre. Mettre une couche de crème pâtissier.

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À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu’à pas d’heure…

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